Het ongewild gebruiken van een partij slechte kwaliteit stro heeft de das omgedaan voor substraatfabrikant Global Substrates in Melderslo. Zo meldt de curator.

Het stro wordt gebruikt voor de productie van substraat als voedingsbodem voor onder andere oesterzwammen. Volgens WijLimburg, bleek dat substraat van zo’n slechte kwaliteit te zijn dat klanten een schadeclaim indienden.

Kweken

Om de claims te kunnen bekostigen was Global Substrates begonnen met zelf oesterzwammen te kweken en verkopen aan restaurants. De coronamaatregelen gooide roet in het eten, waardoor een faillissement niet meer te voorkomen was.